Veckans recept: Varm grönsaksröra med sås

Veckans recept är babyvänligt (obs laktos ingår dock) smaskigt. Rätten går att serveras kall men är godast varm, med kall sås.


Du behöver:

4 portioner
1/4 dl olivolja
300g couscousgryn
0.5 l hönsbuljon
0.5 kg wokgrönsaker
15 g smör

50 gram rostade solrosfrön

Till såsen
2,5 dl matyoghurt
1 dl gräddfil
0,5 dl chilisås
4 msk ketchup
1,5 msk apelsinjuicekoncentrat
peppar
salt


Gör så här

Blanda ingredienserna till såsen. Låt stå och dra i kylen ett tag.

Laga sedan till couscousen med buljong och olja Fräs wokgrönsakerna. Blanda couscous med solrosfrön och grönsaker.

Servera varm med kall sås.

Annonser
Lämna en kommentar

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: